四川作为一个山水风景秀丽的地方，拥有丰富的户外团建活动资源。以下是几个适合在四川开展的户外团建活动项目：

1. 雷姆山徒步：雷姆山位于四川阿坝藏族羌族自治州，拥有壮丽的自然风光。可以组织团队进行徒步活动，欣赏山间美景，感受大自然的力量和魅力。

2. 岷江漂流：岷江是四川著名的河流之一，有着宽阔的河面和急流险滩。可以组织团队进行漂流活动，挑战自己的勇气和团队合作能力。

3. 鹦鹉山攀岩：鹦鹉山是四川成都市的一个著名旅游景点，拥有陡峭的山峰和壮观的峡谷。可以组织团队进行攀岩活动，锻炼身体素质和团队协作能力。

4. 青城山徒步：青城山是四川成都市的一个著名景点，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。可以组织团队进行徒步活动，感受古道幽径和山间清新的空气。

5. 峨眉山登山：峨眉山是四川乐山市的一座著名山峰，被誉为“天下第一山”。可以组织团队进行登山活动，挑战自己的体力和毅力，同时欣赏山顶的美景。

6. 奉节天坑群探险：奉节天坑群是四川奉节县的一个自然奇观，有着深不见底的天坑和独特的地下溶洞。可以组织团队进行探险活动，挑战自己的勇气和团队合作能力。

以上是几个适合在四川开展的户外团建活动项目，每个项目都有其独特的特点和风景，可以根据团队的需求和兴趣进行选择。这些活动不仅可以锻炼身体，还可以增进团队之间的合作和沟通能力，是一种非常有效的团建方式。