湖南宝达工作船是一种专门用于水上工程的船只，具有较强的适应能力和稳定性。在12m高海况下，湖南宝达工作船仍能保持良好的操控性能和安全性能。

首先，湖南宝达工作船采用了高强度钢材制造船体，具有较高的结构强度和抗风浪能力。船体设计合理，采用了稳定的V型底形，使得船只在海浪冲击下能够有效减轻船体的晃动，提高船只的稳定性。此外，船体采用了多重隔舱设计，即使在遇到意外情况下，也能保证船只的浮力和安全性。

其次，湖南宝达工作船配备了先进的导航和通信设备，能够及时获得海况信息和相关天气预报，从而提前做好充分的准备。船上还装备了自动稳定控制系统，能够根据海况实时调整船只的平衡，保持船体的稳定性。此外，船只还配备了防滑设施和护栏等安全装置，使得船员在工作过程中能够有效防止滑倒和坠落。

此外，湖南宝达工作船还具备较强的动力系统，能够在恶劣海况下保持航速和操控性能。船只配备了高功率的发动机和推进系统，能够提供足够的动力和推力，确保船只在12m高海况下能够稳定航行。同时，船只还配备了自动驾驶系统和动力转向系统，使得船只的操控更加灵活和精准。

总之，湖南宝达工作船在12m高海况下具备良好的适应能力和稳定性。它采用了高强度钢材制造船体，配备了先进的导航和通信设备，具备较强的动力系统和自动控制系统，能够保证船只在高海况下的安全性和操控性能。在水上工程中，湖南宝达工作船是一种可靠的选择。