湖南中海工作船是一种全液压绞吸式挖泥船，其挖泥能力为1000m³/h。这种工作船采用了先进的液压系统，具有强大的挖掘能力和高效的作业效率。

全液压绞吸式挖泥船是一种通过液压系统驱动挖掘设备进行作业的船舶。其主要工作原理是通过液压泵将液压油送往液压缸，产生巨大的液压力，从而驱动挖泥设备进行挖掘作业。这种工作船具有挖掘深度大、挖掘效率高、操作灵活等特点。

湖南中海工作船的挖泥能力为1000m³/h，这意味着它每小时可以挖掘并吸取1000立方米的泥沙。这种高效的挖泥能力使得工作船在河道、港口、航道等地的清淤工作中具有重要的作用。

该工作船采用全液压驱动技术，具有以下特点：

1. 液压系统稳定可靠：采用先进的液压系统，确保船舶在作业过程中的稳定性和可靠性。

2. 挖泥设备灵活多样：工作船配备了多种不同类型的挖泥设备，可以根据不同的作业需求进行选择和更换。

3. 操作简便：全液压系统使得操作更加简单方便，只需通过操纵杆即可控制挖泥设备的运行和停止。

4. 环保节能：全液压驱动技术具有能效高、噪音低等特点，减少了对环境的影响。

湖南中海工作船的挖泥能力为1000m³/h，可以满足大部分挖泥作业的需求。它不仅可以用于清淤工作，还可以用于水利工程、港口工程、航道治理等领域。这种工作船的出现，极大地提高了挖泥作业的效率，为水域治理和交通运输提供了重要的保障。